Новый год в Италии

НОВЫЙ ГОД В ИТАЛИИ

Пылкие итальянцы знают толк в праздниках, любят и умеют их отмечать, и фееричные торжества в честь нового года в Италии являются тому ярким подтверждением. Новый год, Рождество и Крещение для итальянцев – самые важные праздники. Сказка на новый год в Италии начинается в последнюю неделю декабря, когда итальянцы отмечают католическое Рождество.

Рождество в Италии

Рождество в Италии отмечается в ночь с 24 на 25 декабря, здесь это поистине семейный праздник. Итальянцы накрывают праздничный стол, некоторые семьи идут на мессу, но большинство жителей празднуют Рождество в Италии дома, а на рождественское богослужение идут на следующий день.

Празднование нового года в Италии: новый год в Риме, Венеции и Милане

В дни празднования нового года в Италии во всех городах улицы освещены яркими огнями и украшены гирляндами, устраиваются народные гуляния, костюмированные шествия, концерты и, конечно же, традиционные праздничные sale. На новый год в Венеции мраморным львам, «охраняющим» Палаццо, надевают новогодние колпачки и приклеивают длинные белые бороды; на балконы выставляют горшки с украшенными елочками, а на яхтах, стоящих в заливе, можно увидеть паруса с изображением Санта Клауса и даже самого Санта Клауса, плывущего на гондоле по узким каналам. На новый год в Риме на всех площадях устанавливаются елки, украшенные игрушками и цветами, а витрины магазинов, ресторанов, балконы домов декорируются гирляндами с красными лентами. Новогодние туры в Рим поражают разнообразием и насыщенностью своей культурной программы. В деревнях и небольших поселках празднование нового года проходят согласно местным традициям. В провинции Умбрия в местных храмах играют джазовые коллективы. В Тоскане в центре деревень разжигаются костры, возле которых местные жители веселятся до утра, собравшись все вместе. Новый год в Милане, как и новый год в других города Италии, тоже обязательно порадует Вас чем-то интересным и необычным.

Итальянская зимняя сказка продолжается до католического Крещения, которое отмечается 6 января. Дни празднования нового года в Италии, пожалуй, самые «вкусные» - в гастрономическом смысле. Встреча нового года 2010 в Италии — это повод собраться вместе, чтобы обменяться подарками и еще раз убедиться, как весело за семейным столом. Традиционное новогоднее меню в Италии – это дзампоне, котекино и лентике – блюда, обещающие, по убеждениям итальянцев, удачу и богатство в наступающем году. Лентике – чечевица. Ее зерна плоские и похожи на монетки. Все просто: чем больше съешь, тем богаче станешь. Итальянцы готовят чечевицу с добавлением помидоров. К чечевице подают дзампоне и котекино. Дзампоне – свиная нога, а точнее, свиное мясо со специями. Его варят в мешке из кожи задней свиной ноги, сохраняя ее форму («зампоне» означает «ножища»). Котекино – свиная колбаса из провернутых кусочков кожи, мяса и сала в натуральной оболочке из свиной кишки. Ее варят не меньше двух часов и подают горячей. Почему традиционно используется именно свиное мясо? Итальянцы считают, что свинья, хоть и роет землю носом, но все равно движется вперед. Кроме того, традиционными (скорее, рождественскими) блюдами на новый год в Италии являются пирог панфорте ди сиена, домашние каппеллетти (маленькие итальянские «пельмени» - готовятся из квадратных, а не круглых кусочков теста), копченый лосось, трюфели, а также панеттоне, напоминающий пасхальный кулич, украшенный цукатами, изюмом и сухофруктами. Существует поверье, что придуман этот «кулич» был в Милане в конце XV века. Молодой дворянин влюбился в дочь булочника, которую звали Тони, и нанялся к ее отцу подмастерьем. Дабы прославить возлюбленную, он придумал этот хлеб и назвал его «хлеб от Тони» - «pane di Toni». Кушанье пришлось по вкусу итальянцам. А еще следует упомянуть, что на первый в новом году обед итальянцы подают к столу печеного индюка.

Кроме того, в Италии существуют определенные обычаи и приметы, связанные с новым годом. Так, например, считается, что новый год в Италии надо начинать, освободившись от всего старого. Поэтому в Италии в новогоднюю ночь принято в самую последнюю минуту старого года выбрасывать из квартир разбитую посуду, старую одежду и даже мебель. Если в новогоднюю ночь выбросить старую вещь, то в наступающем году обязательно купишь новую. Есть и такой обычай: 1 января рано утром в дом нужно принести «новую воду» из источника. Считается, что «новая» вода, которую принесли до восхода солнца, приносит счастье. Для итальянцев также важно, кого они первым встретят в новом году. Если 1 января первым встречным будет симпатичный дедушка - это хорошо. А еще лучше, если он горбатый… Вот тогда год точно будет счастливым! Изысканный и шумный новогодний отдых в Италии ждет тех туристов, что отправятся в новогодние туры в Италию на горнолыжные курорты. В небольших горных городках устраиваются народные гуляния, в которых можно поучаствовать, а на популярных молодежных курортах – можно «оторваться» на ночных шоу и дискотеках. Нужно помнить, что новогодние каникулы в Италии – очень популярное, востребованное направление, а потому следует позаботиться заранее о комфортном новогоднем туре в Италию.